Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial

resep sop iga sapi bening bumbu spesial

Resep sop iga sapi bening bumbu spesial sangat cocok neh dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa. Seperti kita ketahui bahwa daging sapi adalah daging yag banyak di konsumsi oleh masyarakat kita.

Anda tentu masih ingat bagaimana pemerintah kesulitan mengendalikan harga daging sapi. Permintaan daging sapi akan selalau melonjak setiap mendekati lebaran, harganya pun kadang tidak realistis lagi. Daging sapi bisa di buat menjadi berbagia macam olahan makanan. Perlu di garis bawahi di sini bahwa bagian dari sapi yag dagingnya paling enak yaitu pada bagian dada atau iga.

Ya benar iga sapi memang sangat enak gurih dan empuk. Oleh karena itu harga iga sapi tentu paling mahal bila di banding dengan daging paha atau bagian lain dari tubuh sapi. Iga sapi bisa di buat  menjadi iga bakar dan juga sop iga. Dalam kesempatan ini kita akan membahas tentang resep dan cara membuat sop iga sapi bening bumbu spesial untuk keluarga

Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial

Bagi anda yang suka sop iga sapi anda tentu sering membelinya di berbagai tempat. Harga sop iga sapi di restoran dan hotel berbintang tentu mahal. Namun demikian, rasa dari sop iga sapi bening bumbu spesial memang benar benar enak. Bila anda tidak mau membuang uang banyak, anda sebenarnya bisa membuat sup iga sapi sendiri di rumah. Berikut resepnya.

Bahan Bahan:

  • Sedikan iga sapi 750 gram kualitas terbaik
  • Dua buah wartel
  • Empat buah kentang potong kecil
  • Daun bawang 3 batang di cincang aja ya

Bahan Bumbu Pertama

  • Keprek jahe sekitar 3 cm saja
  • Kayu manis 3 cm
  • 3 buah pekak
  • Kapulaga 4 butir saja
  • Kaldu bolk dua biji
  • Keprek pala seprampat saja juga garam secukupnya saja

Bahan Bumbu Kedua:

  • Bwang putih 8 buah
  • Bawang merah 5 buah

Cara membuat Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial:

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adaah merebus daging iga selama 2 jam atau sampai empuk
  2. Setelah empuk masukan bumbu pertama ke dalam rebusan tadi dan di rebus lagi sampai empuk sekitar 90 menit lagi
  3. Bumbu dua di haluskan lalau di tumis
  4. Wortel di masukan ke dalam tumisan bumbu juga kentang tunggu sampai kduanya layu
  5. Bumbu kentang dan wartel di masukan ke dalam rebusan iga dan masak 15 menit lagi
  6. Sop iga sapi bening siap di hidangkan untuk keluarga anda.

Demikianlah ulasan menarik kita yang membahas tentang Resep sop iga sapi bening bumbu spesial untuk keluarga. Semoga apa yang sudah di sampaikan bisa membuka cakrawala anda dalam memasak iga sapi.

Advertisement. Scroll to continue reading.

Written By

Menurut pepatah belajar itu tidak ada waktunya. So, belajar terus, sampai menemukan apa yang kamu inginkan.

Comments

You May Also Like

Business

Cara Menetaskan Telur Ikan Koi Dengan Mudah – Salah satu ide usaha yang bisa bertahan lama salah satunya yaitu budidaya ikan. Budidaya ikan koi...

Business

Sekarang tanaman porang mulai diminati oleh banyak petani karena komoditas baru ini tergolong mahal. Lalu bagaimana cara budidaya tanaman porang? Jenisnya apa saja? Serta...

Hobi

Mungkin tulisan ini bisa dikatakan sedikit usang, karena akan membahas definisi blog beserta manfaatnya. Tapi walaupun begitu, semoga tulisan ini bisa membantu bagi anda...

Business

Harga Dan Spesifikasi Lengkap, Makin Gahar!, Realme hari ini direncanakan melaunching hp terbaru yaitu Realme 8 dan Realme 8 Pro, Senin (29/3/2021). Realme menyebutnya...

Advertisement